Hoy tengo ganas de... Dulces Navideños!!

Cada vez está más cerca la Navidad y con ello las cenas navideñas con la familia, amigos y compañeros de clase o del trabajo. En estas cenas o comidas, aparte de una buena compañía, hay algo que nunca falta, los dulces navideños! Hoy te proponemos algunos dulces e incluso te damos sus recetas para que sorprendas a todos!


Roscos de vino

Estos son unos de los dulces tradicionales más clásicos de la Navidad, junto a mantecados y alfajores, con una masa de avellana o almendra molida, aromatizada con moscatel. La receta tradicional se prepara con manteca de cerdo, que hemos sustituido por aceite de oliva, para unos dulces más ligeros y saludables.


 

                                               

Mazapán

El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son almendras y azúcar.

En España es un postre tradicional navideño, aunque en Toledo, lugar en el que la primera referencia escrita de este producto se remonta a 1577, se consume todo el año. Hay muchas leyendas acerca de su origen, pero lo más probable es que el mazapán sea de procedencia árabe.

   

                                                                                               

Roscón de Reyes
El roscón de Reyes es un bollo elaborado con una masa dulce adornado con rodajas de fruta escarchada de colores, suele rellenarse de nata o crema, trufa o chocolate, y se introducen en su interior "sorpresas" que descubren los niños al comer. Se sirve en España el día 6 de enero denominado día de Reyes.

Turrón
El turrón es una masa dulce obtenida por la cocción de miel (o azúcares) a la que se incorporan almendras peladas y tostadas. 
Los núcleos principales de producción en España se sitúan en Alicante, Valencia y Lérida.
Hay numerosos tipos de turrón:

Turrón de chocolate    


     Turrón blando


Turrón duro 






Bolitas de coco

     



Mantecados